警惕油用牡丹早收籽、陈籽流入市场
鉴于油用牡丹种植规模迅速扩大，对育苗用油用牡丹籽的需求也日益增加。但是育苗用油用牡丹籽与榨油用籽存在很大的区别：
1、往年陈籽不能用于育苗。牡丹籽有很强的休眠习性，出于自我保护习性，陈籽会自动进入休眠状态，且一般处理手段很难打破休眠，一般出苗率不会高于50%。育苗用籽必须是当年新采摘的牡丹籽。
2、未成熟籽不能用于育苗。目前全国牡丹籽主产区分别位于菏泽和亳州，这两个地区育苗用牡丹籽采收最佳时期是每年7月25号以后，外观标准是：果荚颜色变黄、微裂口、可见内部籽呈蟹黄色或褐色，为完全成熟籽。
3、晾晒籽不能用于育苗。育苗用牡丹籽必须经过后熟、阴干、剥离、沙藏的过程，这种处理的籽出苗率在80%左右。阳光暴晒会引发牡丹籽的休眠机制，当年发芽率急剧下降。
图1 未成熟的牡丹籽
目前国内牡丹籽的产量远远跟不上种植和加工需求。全国牡丹籽每年产量约2000吨，而种植和生产需求在5000吨，所以出现供不应求的局面。为了抢收原料，亳州每年从7月5日起，就开始有收购牡丹鲜籽的情况，7月20日大面积采收就接近尾声。大规模不成熟籽进入育苗市场，导致很多地区育苗工作出现问题：按照标准育苗程序，每亩播种100公斤牡丹籽，每亩出苗应该不低于10万株，但大部分地区出苗率不足5万株，有些地区甚至全军覆没，给广大育苗单位造成了较大的经济损失、时间损失和精力损失，是干扰油用牡丹产业正常发展的极大障碍。
牡丹籽生长期大约100天左右，传统的、适宜的采摘期为蓇葖果由绿转为蟹黄色时才可采收，一般大约在大暑节气的前后（阳历7月20日以后）。因此广大种植户要遵守自然规律，视果实成熟情况适时采收。如果采收过早尚未成熟，不仅种子的出苗率和出油率低，榨出的油品质也不好，且水份多、并且不易贮存，容易发生霉变。油用牡丹尚未步入采收季节，但市面上已出现了早收、抢收等现象，中科牡丹科学院为保证牡丹籽油原材料和油用牡丹种子品质，维护油用牡丹产业良性发展，也为牡丹籽油系列产品的广大消费者认真负责，对未成熟的油用牡丹牡丹果荚和油用牡丹籽一律不予收购。